Club d'œnologie · Paris (75)
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Prodégustation est le leader des cours d'oenologie en France, proposant des formations basées sur la méthode exclusive VOG® (Visuel-Olfactif-Gustatif). Ils offrent une large gamme de cours, ateliers et formations certifiantes pour tous les niveaux, dispensés par des professionnels du vin dans de nombreuses villes.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 09:00 – 18:00 |
|---|---|
| Mardi | 09:00 – 18:00 |
| Mercredi | 09:00 – 18:00 |
| Jeudi | 09:00 – 18:00 |
| Vendredi | 09:00 – 18:00 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
J'ai eu l'occasion d'assister à un cours de Cocktail avec ma belle sœur, et cela a été une très belle découverte ! Mathias a su tout de suite nous mettre à l'aise ! Il est un véritable passionné, et un puits de connaissances, et grâce à lui nous avons appris énormément de choses. Le Naoa est aussi un très bel endroit. Nous y retournerons avec plaisir :)
Accueil très gentil, exposé passionnant, je suis capable de différencier les différentes sortes de whisky et de les apprécier chacun à leur juste valeur. J'ai découvert avec enthousiasme ce qu'était un whisky tourbé, je vais sans doute faire des associations culinaires avec. Un grand merci.
Nous avons pu assister à un cours d'une journée (VOG1/VOG2) sur Grenoble (Novotel Voreppe) et nous nous sommes régalés. Le cours était ludique et enrichissant, de quoi devenir de vrais experts en vin ! Nous avons hâte de nous inscrire au VOG3.
Nous avons passé un très bon moment. Le contenu et le déroulé de la journée sont très bien pensés. Nous avons eu la chance d’avoir un très bon formateur. C’est une expérience qui apporte beaucoup de concret, notamment via les dégustations. Le cours apporte un bon équilibre entre théorie et pratique. Le tout réalisé dans un cadre exceptionnel. Je recommande!
Venu à deux pour participer à cet atelier, nous avons apprécié la matinée. En effet le formateur est vraiment très compétent pour transmettre ses connaissances. Mention spéciale pour celui ci.
Bonjour J ai beaucoup apprécié ces 4 heures avec Pascal qui a su nous transmettre une partie de son savoir. J ai beaucoup appris sur le vin.les explications étaient très claire et le cours bien animé. Merci encore a notre formateur Pascal. Cordialement.
Experience réussie, belle découverte. Un vrai plaisir d'écouter le sommelier nous livrer son expérience. Nous avons fait le cours VOG2 de 4 heures avec Pascal. Le vin a des arômes que la raison ignore!
Nous avons suivi le weekend initiation (vogue 1, 2 et 3). Les thématiques sont claires et annoncés. Timothé était notre prof a abordé toutes les notions et spécificités, expérience agréable et complète. Il nous manquera la partie accords mets-vins pour se perfectionner sur le choix du vin à table
Super expérience, nous avons appris beaucoup de choses. Le formateur était très sympa et m’a session était interactive donc impossible de s’ennuyer ! Je recommande :)
En ce qui concerne le lieu, dans Nîmes, la salle dans l'hôtel était assez grande pour le nombre de personne que nous étions, le gars qui fait le cours est parfait, dans ces explications, et sa présentation. J'ai beaucoup appris lors de cette séance. de plus très pédagogue, on voit qu'il a beaucoup d'expérience dans le domaine, Il laisse s'exprimer les personnes et précise par la suite nos commentaires en apportant son savoir sur les différentes observations. J'ai passé une excellent matinée , Merci cordialement Jean-Louis
Formidable week-end de formation vog1 vog2 vog3 sur la dégustation du vin. Alexandre est un pédagogue passionné et remarquable. Je recommande prodegustation et particulièrement ce format week-end très complet pour devenir un amateurs mieux éclairé.
Nous avons passé une excellente soirée en compagnie de deux couples, très charmants et notre sommelier était parfait il s’est mis à la hauteur de nos compétences. Le cadre était également parfait et le repas concocté avec les vins à la demande de Thierry était parfait également. Je conseille à tout le monde de vivre cette expérience.
Très belle expérience avec Pro Dégustation. La dégustation œnologique animée par Denis Goffin était particulièrement enrichissante. J’ai beaucoup apprécié la qualité de ses connaissances, son humour et surtout son approche très pédagogique et scientifique du vin. On ne se contente pas de déguster : on comprend réellement ce que l’on boit, mais aussi tout ce qui gravite autour — les différents types de verres, le fonctionnement des récepteurs de la langue, ou encore les seuils de volatilité des molécules qui influencent les arômes. Une expérience à la fois accessible, intelligente et passionnante. Je recommande sans hésiter.
Nous étions 10 convives à déguster mets et vins avec Maxime propriétaire de la cave. Excellent moment que je recommande
J’ai participé ce jour au cours d’œnologie initiation pendant 4h aux côtés de Guillaume et se fut un réel plaisir Les 4h sont passées extrêmement vite, Guillaume est passionné et nous transmet plein d’informations Nous ressortons ravis de cette première expérience
Les cours de mixologie sont super sympa mais dommage que les responsables surbook (14p au lieu de 10), ce qui créer des soucis de place, de manque de matériel et d'organisation. L'intervenant est super c'est très sympa
On a suivi le cours VOG 1 avec Clément et ça a été une excellente expérience. Le cours est très dynamique et interactif, Clément explique de façon très claire et sait vraiment transmettre sa passion pour le vin. On ressort du cours motivés et curieux d’en apprendre davantage. Ça nous a clairement donné envie de continuer avec le VOG 2 et le VOG 3. 100% recommandé
C’est une expérience assez cool. On est allé en couple et le sommelière etait top. Les champagnes choisis par le sommelier ont étais magnifiques. Je ne comprends pas pourquoi il faut donner l’avis sur la nourriture, quand il n’y a pas de nourriture prévu dans l’atelier
J’ai participé à une formation de 12 heures sur deux jours, lors du Week-end Initiation à 06560 Valbonne (Nice–Cannes) consacrée à un atelier de dégustation de vins. L’ambiance était fantastique ! Des connaissances approfondies, un grand professionnalisme et une formatrice merveilleuse, passionnée, compétente et animée d’un réel désir de partager son savoir. Merci à Marine F. pour ce voyage extraordinaire dans l’univers des vins français, et bien d’autres encore, tous aussi exceptionnels. Un week-end fabuleux — je recommande de tout cœur !
Une superbe découverte, Clément est habité par sa passion, et n’a qu’une envie nous la transmettre, j’ai appris énormément de choses dans une ambiance décontractée, mais sérieuse
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